Использование в диетическом питании кисломолочных продуктов практикуется много лет. Диетологи рекомендуют добавлять в них вкусные и ароматные пряности, помогающие увеличить эффективность и скорость сброса лишнего веса. Напиток кефир с корицей и имбирем для похудения помогает сжигать в организме лишние килограммы, способствует улучшению работы ЖКТ.

Чем обусловлен жиросжигающий эффект

Напиток из кефира и имбиря для похудения лежит в основе различных диетических программ, основанных на высокой эффективности действия в борьбе с лишним весом. Является натуральным средством, но диета подойдет не каждому.
Перед началом употребления напитка следует ознакомиться с его действием на организм и противопоказаниями.

Полезное действие напитка для похудения обусловлена лечебными свойствами его компонентов:

Кефир — молочнокислый продукт с низкой калорийностью, который прекрасно насыщает организм и надолго снижает аппетит.
Молочная кислота, содержащаяся в кефире оказывает ряд положительных функций:

  • стабилизирует работу ЖКТ;
  • оказывает антисептическое действие на стенки желудка;
  • улучшает перистальтику кишечника;
  • оказывает мочегонный эффект, уменьшает отеки;
  • способствует укреплению зубов и костей за счет содержания кальция.

Имбирь способствует:

  • ускорению метаболических процессов;
  • выведению вредных веществ;
  • стабилизации холестерина в крови;
  • профилактике атеросклероза;
  • облегчению головных болей;
  • оказанию слабительного действия;
  • борьбе с ревматизмом;
  • активизирует обмен веществ;
  • улучшает иммунитет и поддерживает силы.

Корица — пряность с приятным ароматом. Она благоприятно влияет на:

  • активизацию переработки пищи;
  • выведению токсинов и шлаков;
  • ускорение обмена веществ и кровообращения, за счет чего клетки организма лучше насыщаются кислородом.

Многокомпонентный коктейль из кефира и специй помогает снижению уровня содержания вредного сахара в крови. Жиросжигающий эффект проявляется за счет блокировки избыточной выработки инсулина, вызывающий жировые отложения и препятствующий их расщеплению.

Преимущества похудения на имбирно-кефирной диете

Польза коктейля:

  • утоляет чувство голода;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • улучшает микрофлору;
  • стимулирует пищеварительный процесс;
  • положительно влияет на метаболизм;
  • способствует выведению токсинов и тяжелых металлов;
  • нормализует уровень артериального давления.

Оздоровительные свойства кефирно-имбирной диеты с корицей

Биологически активные соединения напитка из кефира с имбирем и корицей поступают в кровоток малыми порциями. Целебное действие накапливается медленно, усиливаясь с каждым днем. Ожидаемый результат проявляется через 1–2 месяца, когда обменные процессы в организме уже настроены. После окончания диеты потерянные килограммы не вернутся.

Оздоровительные свойства коктейля:

  • Компоненты корня имбиря (гингерол и другие алкалоиды) стимулируют выработку тепла при осуществлении любых процессов в организме человека. Энергия расходуется интенсивнее при перекачивании крови по сосудам. У большинства полных людей термогенез проходит замедленно, из-за чего часть поступающей пищи откладывается в жировые клетки. Потребление имбиря замедляет эти негативные процессы и жировые отложения уменьшаются.
  • Стимулирование всасывания полезных питательных веществ в ткани слизистой пищеварительного тракта, оздоровление микрофлоры, нейтрализация газообразования в кишечнике, что способствует снятию «вздутия» живота.
  • Имбирь снижает выработку высоких доз кортизола, отвечающего за расщепление жиров, белков и углеводов. Это помогает ускорить метаболические процессы в организме.
  • Проявляется и стимулирующее действие на двигательную активность организма, повышение его тонуса и ощущения бодрости за счет насыщения клеток кислородом. Это важно в период соблюдения диеты, которая сопровождается усиленными физическими нагрузками при занятии спортом.

Жиросжигающие коктейли на основе кефира и корицы

Существует множество рецептов, в состав которых входят кефир и восточные пряности. Подобрать лучший можно только самостоятельно, попробовав каждый на вкус и оценив положительные результаты по количеству потерянных килограммов.

Способы приготовления коктейля

Рекомендации по подбору ингредиентов и употреблению коктейля:

  • кефир нужно брать не выше 1% жирности и подогревать перед приготовлением напитка до комнатной температуры;
  • готовится всегда 1 порция коктейля, чтобы выпить сразу;
  • имбирь можно добавлять черный (имеет яркий запах, жгучий вкус и большую эффективность) или белый;
  • употребляется корень имбиря либо в измельченном свежем виде с высоким содержанием полезных веществ, либо высушенный молотый (наименее эффективный вариант). Сырье можно замораживать, разрезав на мелкие кусочки. Хранить замороженные дольки имбиря можно не более 3-х месяцев, вымытые и сложенные дольки можно хранить в закрытой емкости в холодильнике не более 7 дней;
  • корицу и красный перец для в коктейля лучше применять в порошкообразном виде.

Основные рецепты коктейля:

Для приготовления 1 стакана коктейля понадобится:

  • кефир — 1 ст.;
  • корень имбиря — 20 г.;
  • порошок корицы — ½ ч.л.

Измельчить на терке свежий имбирный корень, высыпать в 1 стакан кефира, положить корицу. Массу взбить в блендере или в шейкере.

Периодичность употребления

Существует 2 варианта употребления:

  • использование еженедельных разгрузочных дней, при которых суточная норма коктейля составляет 2 л;
  • ежедневное питье 1 порции, которая заменяет прием пищи или является дополнением к нему.

Время и тонкости приема

Одновременно с пищей напиток кефирно-имбирный для похудения употреблять не рекомендуется. В течение дня можно пить его за 15–20 минут до еды или через 40–60 минут после. Принятие коктейля натощак может вызывать раздражение слизистой желудка.
Диетологи советуют употреблять коктейль вечером, перед сном — в это время хорошо усваивается кальций, который содержится в кисломолочном напитке. Надолго снижается чувство голода. У некоторых людей имбирь может вызывать поднятие тонуса и нервное перевозбуждение. В таких случаях прием напитка лучше перенести на утро.
Напиток в может оказывать мочегонное или слабительное действие. В период соблюдения диеты, основанной на употреблении жиросжигающего коктейля, необходимо следить за правильной работой кишечника и отхождением мочи. Иногда лучше изменить время приема, чтобы избежать ощущений дискомфорта.

Имбирно-кефирные диеты. Рецепты.

Основа диетического питания — жиросжигающие коктейли. Необходимо придерживаться правильного питания, изменить образ жизни, увеличив физические нагрузки.
Корректировка рациона состоит в исключении из меню следующих продуктов:

  • быстрые углеводы (выпечка, хлеб, сахар, газированные напитки, сладкие фрукты, овощи, варенье, мороженое);
  • рафинированные продукты и жиры (мука, масло, рис, сахар);
  • алкогольные напитки;
  • фастфуд, жареные и копченые продукты.

Кефир с имбирем для похудения

Имбирно-кефирный коктейль приготовить в домашних условиях достаточно просто.

Необходимые продукты:

  • 1 стакан кисломолочного напитка низкой жирности;
  • свежий корень имбиря размером не более 2 см.

Корень имбиря нужно нашинковать на терке или измельчить блендером. Добавить протертый имбирь в кисломолочный продукт и перемешать. Пить ежедневно в течение месяца утром натощак или вечером перед сном. Напитком можно заменять ужин. Затем 7 дней — перерыв.
Курс можно повторять. При соблюдении правильного питания и достаточной физической нагрузки за 30 дней можно сбросить 3–4 кг.

Кефир с имбирем и корицей для похудения

Существует несколько рецептов коктейля кефира с имбирем.

Первый вариант

Продукты для приготовления коктейля:

  • имбирь — 1 ч.л.;
  • натуральный мед — 1 ч.л.;
  • вода — 3 4 ч.л.;
  • молотая корица — на кончике ножа;
  • свежий лимон — 1 долька.
  • Имбирь, мед и воду взболтать в блендере. В смесь положить щепотку корицы и лимон. Смешать смесь со стаканом кефира.

Второй вариант

Необходимые продукты:

  • кефир — 250 мл;
  • имбирь — ½ ч.л.;
  • молотая корица — 1 ч.л.;
  • банан, измельченный до однородной массы — 1 шт.

Все ингредиенты смешивают и выпивают сразу.

Третий вариант

Употреблять кефир с имбирем и корицей для похудения, рецепт которого показал свою эффективность, диетологи советуют перед едой или на ночь. Он используется для трехразового диетического питания.
Для приготовления напитка понадобится:

  • кефир — 500 мл;
  • имбирь — 1 ч.л.;
  • молотая корица — на кончике ножа;
  • натуральный мед — 1 ч.л.

Все ингредиенты смешивают при помощи блендера и настаивают 15-20 минут. Принимать коктейль нужно перед едой.
Вероятное снижение веса за неделю составляет 2–4 кг.

Кефир с имбирем, корицей и красным перцем для похудения

Для приготовления потребуется:

  • обезжиренный кефир, до 1% жирности — 250 мл;
  • молотый имбирь — 1 ч.л.;
  • молотая корица — 1 ч.л.;
  • жгучий красный перец — на кончике ножа.

Коктейль хорошо снимает чувство голода, активирует метаболические процессы в организме.
Диетологи рекомендуют пить коктейль в разгрузочный день, желательно проводить его 1 раз в неделю. Суточная норма составляет 1,5 л напитка и 1 ч.л. корицы. Пить лучше за 30 минут до приема пищи.

Рецепт коктейля, рекомендованный к употреблению вечером вместо ужина, не позднее 19.00, входят:

  • кефир — 1 стакан;
  • чернослив или курага (можно любые свежие или замороженные ягоды) — 3 измельченных шт;
  • отруби — 1 ст.л.;
  • имбирь и корица — по 1 ч.л.;
  • перец чили — на кончике ножа.

Все продукты смешать в блендере и выпить полученный напиток.

Трехдневная диета на кефире с имбирем

Эффективная 3-дневная диета на кефире и специях расписана в таблице:

День Завтрак в 8.30 Ланч 10.30 Обед в 13.30 Полдник 16.30
1 2 вареных яйца;
1 тост с сыром.
Через 30 минут:
1 стакан имбирно-кефирного коктейля
1 стакан имбирно-кефирного коктейля с перцем и корицей 150 г вареного куриного филе;
200 г овощного салата (заправить 1 ст.л. растительного масла или сметаны);
50 свежих ягод.
1 большое яблоко
2 100 нежирного творога;
1 тост с сыром;
1 стакан зеленого чая с имбирем без сахара
1 стакан имбирно-кефирного коктейля 200 г парной морской рыбы или отварной грудки курицы;
100 г вареного риса;
2 яблока;
1 стакан йогурта
1 стакан кефира и кусочек черного немного подсушенного хлеба
3 Яичница из 2 куриных яиц;
50 г твердого сыра; 1 чашка зеленого чая с имбирем
1 стакан имбирно-кефирного коктейля 200 г отварного куриного филе;
200 г овощного салата;
1 стакан кефира или зеленого чая
150 г свекольного салата и 1 стакан кефира

Каждый ужин заменяется 1 стаканом жиросжигающего коктейля.

Противопоказания

Применение диеты имеет ряд противопоказаний.

Коктейль из кефира и имбиря для похудения противопоказан:

  • гастрит с высоким уровнем кислотности;
  • аллергическая реакция на пряности;
  • эпилепсия;
  • беременность и период лактации;
  • кровотечения любого происхождения;
  • желчнокаменная болезнь;
  • воспалительные процессы почек и желчного пузыря;
  • при приеме лекарств, способствующие разжижению крови;
  • обострения заболеваний ЖКТ;
  • язва желудка и 12-перстной кишки;
  • беременность и период кормления грудью.

Ограничения относятся к употреблению жиросжигающих коктейлей в больших дозах и при длительном курсе. При соблюдении осторожности и указанных в рецептах пропорций употребление кефира с пряностями будет способствовать укреплению здоровья и не принесет вреда.