В борьбе с лишним весом и для поддержания стройности решающее значение имеет здоровый образ жизни, как и употребление «правильных» продуктов питания. Одним из таких является грейпфрут. Существует мнение, что есть грейпфрут на ночь — помогает для похудения.

Почему грейпфрут?

Этот фрукт можно смело назвать суперфудом. В нем содержится более 400 полезных веществ
  • Ученые из Сан-Диего провели эксперимент, в ходе которого группе людей в течение 4 месяцев регулярно давали по 1 грейпфруту. По окончании эксперимента каждый его участник похудел в среднем на 2 кг. В анализе крови было отмечено снижение уровня глюкозы и инсулина.
  • Грейпфрут относится к низкокалорийным продуктам. На 100 г свежего плода приходится всего 39 калорий. Фрукт содержит полезные вещества: витамины В1, В2, С, А, органические кислоты, минеральные соли, эфирные масла, пектины и нарингин.
  • Нарингин придает фрукту горький привкус и отвечает за его пользу в борьбе с лишним весом. Это растительный флавоноид, который присутствует в белой кожице и перегородках плода. Суточная норма нарингина — 800 мг, столько содержится в 1 л свежевыжатого грейпфрутового сока.

Действие нарингина на организм человека

  • Антиоксидантное — способствует выведению из организма токсинов и препятствует образованию опухолевых клеток.
  • Понижает уровень холестерина в крови и нормализует соотношение липопротеидов высокой и низкой плотности. Это благотворно влияет на процесс кровообращения и особенно полезно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  • Улучшает обмен глюкозы и альфа-липоевой кислоты. Грейпфрут полезен для людей, страдающих сахарным диабетом, а также для его профилактики.
  • Подавление ферментов печени: цитохрома Р 450, СУР1А2 и СУР3А4. Эти ферменты ответственны за метаболизм лекарств, и их инактивация приводит к продлению эффекта. Поэтому нарингин входит в состав спортивных жиросжигающих добавок для усиления действия других компонентов.
  • Подавляет аппетит. Если есть половинку фрукта во время каждого приема пищи, то это позволит уменьшить объем порций. Ощущение сытости будет наступать быстрее и дольше сохраняться. Также для борьбы с ночными походами к холодильнику грейпфрут полезно есть на ночь.

Регулярное употребление грейпфрутов повысит иммунитет, укрепит сосудистые стенки, нормализует процесс пищеварения, поможет побороть апатию и поднимет жизненный тонус. Грейпфрут не оказывает прямого действия на метаболизм жиров, а снижение веса при его употреблении обусловлено антиоксидантным действием, нормализацией обменных процессов и выведением лишней жидкости из организма.

Откуда взялась мода есть грейпфрут

Регулярное употребление спелого грейпфрута на ночь поможет сбалансировать вес

Классическая грейпфрутовая диета появилась в 1930 г., ее еще называли голливудской. Софи Лорен — эталон женской красоты и секс-символ 20 века, съедала каждый день 1 грейпфрут для сохранения молодости и фигуры.

С ее легкой подачи в 70-х годах прошлого столетия появились сторонники такой диеты, и по сей день многие употребляют грейпфрут на ночь для похудения. Сегодня он входит в ТОП ежедневных продуктов, обязательных к употреблению.

Как есть грейпфрут на ночь

  • Рекомендуется есть грейпфруты сырыми, не подвергая их термической обработке. Для максимальной пользы плоды должны быть комнатной температуры. Их можно добавлять в фруктово-овощные салаты, из них готовят фрэши или просто едят, очистив от кожуры.
  • Грейпфрут можно употреблять в течение всего дня.
  • Полезно за полчаса до еды съедать половину грейпфрута. Если кислотность желудочного сока снижена и есть трудности с перевариванием пищи, то можно есть его после приема пищи.
  • Чтобы жестко не нарушать диету, можно съедать перед сном ½ свежего грейпфрута, это поможет притупить чувство голода и заснуть. Лучше есть мякоть вместе с перегородками, т. к. в них содержится нарингин. Чтобы убрать горечь, можно добавить к мякоти немного сахара или меда.

Как выбрать грейпфрут

  • Плоды должны быть свежими, без каких-либо пятен, вмятин и повреждений на кожуре.
  • Лучше выбирать розовые или красные сорта грейпфрута, в них содержится больше антиоксидантов и бета-каротина.
  • Выбирайте фрукты с матовой поверхностью. Все грейпфруты привезены из далеких стран и глянцевые обработаны специальными веществами для лучшей сохранности и товарного вида.

Напитки

Широкое распространение получили напитки на основе грейпфрута. Их употребление позволит снизить вес и разнообразить ежедневное меню.

  • Съесть половину грейпфрута не всегда удобно, поэтому можно выдавить из нее сок и развести его теплой водой в соотношении 1:3. Получится около стакана тонизирующего и полезного напитка, обладающего мощным желчегонным действием. Пить его нужно утром, за полчаса до завтрака.
  • Ежедневно врачи рекомендуют выпивать 180 мл сока. В сравнении с целыми плодами, он содержит меньше пищевых волокон и нарингина. Частое его употребление из-за высокой кислотности может негативно сказаться на зубной эмали. Поэтому пить сок нужно только через трубочку.

Жиросжигающие напитки на основе грейпфрута

Грейпфрут хорошо сочетается со многими фруктами и овощами, добавлять его в свой рацион можно самыми разными способами

Жиросжигающий коктейль:

  • 300 мл свежего сока красного грейпфрута
  • 50 мл ананасового сока
  • 100 г малины
  • 1 ч. л. фруктозы вместо сахара

Все это нужно взбить в блендере и добавить немного льда

Чай для похудения:

  • сок 1 грейпфрута
  • 500 мл зеленого чая
  • корень имбиря ( кусочка в 3 см будет достаточно)
  • 1 ст. л. кленового сиропа или меда

Чай должен настояться в холодильнике в течение 8-10 часов. Пьют его по 250 мл за 20 — 30 минут до еды.

Напиток для снижения веса со шпинатом:

  • 150 мл грейпфрутового сока
  • 400 мл чистой воды
  • 2 апельсина
  • 150 г ананаса
  • ½ авокадо
  • 6 больших листьев шпината

Все это взбивается блендером. Может служить отличным перекусом.

Противопоказания

  • С осторожностью лицам, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью (язвенная болезнь, гастрит). А на стадии обострения этих болезней от него лучше полностью отказаться.
  • Грейпфрут влияет на печеночные ферменты, его нельзя есть при заболеваниях и снижении функций печени.
  • Вещества, входящие в состав, замедляют эффекты некоторых лекарственных средств (снижающих артериальное давление). Поэтому гипертоники могут отмечать отсутствие эффекта от лечения при употреблении грейпфрутов.
  • Противопоказаны грейпфруты женщинам, принимающим оральные контрацептивы, и мужчинам, которые используют средства против эректильной дисфункции.

Грейпфрутовые диеты

На диете с употреблением грейпфрутов можно сбросить лишние килограммы всего за неделю

Чтобы быстро избавиться от лишних килограммов, многие отдают предпочтение диете на грейпфрутах. Она результативна (позволяет сбросить до 8 кг за неделю), доступна, не связана с жесткими ограничениями в еде.

  • длительность — не более недели, иначе могут возникнуть осложнения со стороны желудка;
  • питание должно быть 3-разовым;
  • последний прием пищи — не позднее 3 часов до сна;
  • следует ограничить употребление соленого, острого и сладкого;
  • есть исключительно нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные без масла;
  • кисломолочные продукты должны быть обезжиренными;
  • сократить употребление кофе до 1 чашки в день;
  • отказаться от алкоголя, газированных напитков, энергетиков;
  • выпивать ежедневно не менее 2 л чистой воды;
  • прекратить употребление любых лекарственных средств на весь период диеты.

Диеты по длительности

  • Длится 1 день и больше похожа на разгрузочный день. Монодиета. Используется для очищения организма и помогает экстренно сбросить 1-1,5 лишних килограммов. Заключается в поедании грейпфрутов маленькими порциями во время каждого приступа голода. Целые плоды можно чередовать со свежевыжатым соком. Воду и чай можно пить в неограниченном количестве.
  • Трехдневная диета. Позволяет сбросить до 2-2,5 кг, при этом организм не находится в состоянии стресса. Обязательно ежедневно съедать по 2 целых плода и выпивать по 2 стакана сока из них. Диету можно разнообразить свежими овощами, нежирными сортами мяса и рыбы, кисломолочными продуктами, цельнозерновыми кашами, яйцами. Суточная калорийность еды не должна превышать 750 ккал.
  • Семидневная диета. Относится к «жестким» и подходит только для полностью здоровых людей. Она позволяет сбросить до 8 кг лишнего веса. Большой поклонницей этой диеты была Маргарет Тэтчер, поэтому ее еще называют «диета Магги». Кроме грейпфрутов разрешено употребление отварных куриных яиц практически при каждом приеме пищи.

Для закрепления достигнутого результата нужно соблюдать правила здорового питания постоянно. Диеты длительностью более 7 дней должны проходить под строгим контролем врача.